Description
FOUR REMISE EN TEMPÉRATURE AVEC SUPPORT - GN 1/1 - AVEC HUMIDIFICATEUR - COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES
- Système de chauffage placé sur la côté droite de l'enceinte de cuisson
- Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné
- Structure de four en acier inoxydable AISI 430
- Charnières de porte en acier inox AISI 304
- Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304
- Espacement entre les grilles 67 mm
- Chambre avec angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Signal sonore de fin de cycle
- Témoins lumineux de fonctionnement
- Commandes mécaniques très simples d'utilisation
- Livré avec support et 1 grille GN 1/1
Capacité : (11 x) GN 1/1
Nb de portions : 180
Dimensions (L x P x H) : 710 x 790 x 1650 mm
Puissance : 15 kW
Alimentation : 380 - 415V 3N
Poids : 175 kg
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