Machines à Glaçons Professionnelles : Performance, Fiabilité et Polyvalence
Qu’est‑ce qu’une machine à glaçons professionnelle ?
Les machines à glaçons professionnelles et machines à glaces professionnelles sont des équipements incontournables pour les établissements comme les bars, restaurants, cafés, brasseries ou même pour les commerces ambulants. Elles assurent une production continue de glace pour répondre aux besoins élevés de vos services, notamment pour la préparation de cocktails, boissons fraîches, ou encore pour l’étalage de produits frais en boucherie et poissonnerie.
Capacité de Production et Type de Glaçons
Avec des capacités variant de 20 à 400 kg de glaçons par jour, une machine à glaçons professionnelle et une machine à glace professionnelle s'adapte parfaitement à votre volume de service. Que vous ayez besoin de glaçons pleins, glaçons creux, glaçons plats, super grains, glace à paillettes, glace écailles plates, il existe des machines spécialisées pour chaque type de glace, selon les préférences de vos clients. La production rapide garantit un réapprovisionnement constant et sans interruption de votre stock de glace.
Technologies de Refroidissement : Système de Refroidissement à Air ou Système de Refroidissement à Eau ?
Les machines à glaçons professionnelles se déclinent en deux technologies principales de réfrigération efficace :
Système de refroidissement à air : Ces machines utilisent un ventilateur pour refroidir l’air et solidifier l’eau en glace. Elles sont plus économiques en eau et souvent plus faciles à installer, mais peuvent être sensibles à la température ambiante et produire plus de chaleur.
Système de refroidissement à eau : Elles utilisent un système de circulation d’eau pour refroidir le condenseur, ce qui les rend plus efficaces, plus silencieuses et adaptées à des environnements chauds (Machine à glaçons pour bars, discothèques, etc.). Elles nécessitent une connexion permanente à l’eau et consomment davantage d’énergie, mais elles produisent des glaçons de meilleure qualité et sont plus durables.
Quels sont les Critères Essentiels pour Choisir une Machine à Glaçons ?
Pour bien choisir votre machine à glaçons professionnelle, il est important de prendre en compte :
La capacité de production de glaçons et de stockage : Assurez-vous que la machine peut produire suffisamment de glaçons pour couvrir vos besoins durant le service, avec des réserves pour machines modulaires suffisantes pour éviter les ruptures.
Les dimensions de la machine : Selon l’espace dont vous disposez, certaines machines sont compactes et peuvent être installées dans des espaces restreints, tandis que d’autres sont plus imposantes et adaptées aux cuisines industrielles.
Le type de glaçons : Selon votre activité, vous devrez choisir entre glaçons pleins, glaçons creux, glaçons plats, super grains, glace à paillettes, glace écailles plates.
L'efficacité énergétique : Optez pour une machine à faible consommation énergétique, équipée de gaz réfrigérants "propres" pour réduire votre empreinte écologique et vos coûts d'exploitation. Les machines de grande capacité nécessitent parfois une alimentation triphasée 400 V.
Pourquoi Choisir Nos machines à Glaçons EURFRIGOR ?
Nous proposons une gamme large et diversifiée de machines à glaçons, que nous exportons dans plus de cinquante pays à travers le monde, répondant à un large éventail d'applications et aux différents besoins de glace : du restaurant aux hôtels, boîtes de nuit, fast food, restauration rapide, hôpitaux, grands magasins, industries agro-alimentaires, industrie de la pêche, supermarchés, centres de bien-être et spa...
Nous fabriquons des machines à glaçons de la meilleur qualité.
La marque de machines à glaçons EURFRIGOR a été apprécié par de nombreux hôtels, avec machine à glaçons pour restaurants et consultants réputés depuis le début de sa production.
Nos machines à glaçons sont certifiées par TÜV RHEINLAND (TECHNISCHER ÜBERWACHUNGS-VEREIN) ou « Association de contrôle technique », marque qui certifie la haute qualité et la sécurité du produit.
Entretien Machine à Glaçons et Maintenance Machine à Glaçons
Une machine à glaçons professionnelle de qualité est conçue pour durer et résister dans un environnement exigeant. L’entretien est simple et rapide, pour maintenir la qualité de la glace, il est essentiel de nettoyer régulièrement le bac à glaçons et le moule, en utilisant des produits adaptés, notamment si la machine est en inox.
Service après-vente Machine à Glaçons
Nos équipes expérimentées SAV (pièces détachées) sont à votre écoute avec une ligne directe pour offrir le meilleur service, client. Notre important stock nous permet de répondre en temps réel à vos besoins, sans vous faire subir un temps d'attente lié à un manque de pièces. Nous expédions plus de 50 000 pièces détachées par an partout en France. Notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails, nous vous aiderons à choisir votre machine à glaçons : Demander un conseil !