Description
Description de la sauteuse multifonctions électrique - 28 litres - Commandes électroniques - Gamme 700 - BRMD8FE7 - Tecnoinox
• Commandes électroniques
• Réglage du temps et de la température
• 10 programmes mémorisables
• Molette de sélection
• Construction tout inox
• Cuve en acier inox avec angles arrondis pour un nettoyage facile
• Température de travail réglable de 80°C à 300°C
• Thermostat de sécurité anti-surchauffe
• Possibilité de cuire directement dans la cuve : le fond de la cuve est en inox « compound » (acier inox AISI316 au contact des aliments et acier doux pour améliorer la conductibilité thermique)
• Température uniforme dans la cuve obtenue avec des éléments chauffants spéciaux à performances élevées positionnés sous la cuve
• Évacuation rapide des liquides grâce à un trou de vidange de grand diamètre placé dans la partie avant de la cuve
• Bac extractible GN1/1 (profondeur 150 mm) placé sous la plaque pour recevoir les aliments après cuisson
• Cuves de grande capacité : 15 litres pour le demi-module de 400 mm de largeur
• Alimentation : 400/3/N/T

Bac extractible GN1/1

Commandes électroniques
Téléchargement
Veuillez vous connecter pour avoir accès au reste de la documentation technique (vue éclatée, schéma électrique, fichier DWG, notice utilisateur...)