Plaque à snacker gaz - Lisse simple chromée brossée - Prof 700 mm - Largeur 400 mm - Tecnoinox - FTL4G7B

PLAQUE À SNACKER GAZ - LISSE SIMPLE CHROMÉE BROSSÉE - PROF 700 MM - LARGEUR 400 MM

• Plaque à snacker à gaz version top de 40 cm avec plaque de cuisson lisse chromée brossée qui permet de cuire de nombreux produits différents : de la viande au poisson et aux légumes.
• Plan de travail embouti auquel est hermétiquement soudée la plaque de cuisson encastrée aux coins arrondis pour une hygiène maximale et un nettoyage facile.
• Plaque de cuisson de 12 mm d'épaisseur, inclinée pour favoriser le drainage des graisses et des liquides.
• La plaque de cuisson anti-rayures garantit la résistance aux rayures et à la corrosion et les stries optimisent la grillade des produits.
• La plaque anti-adhérente assure un nettoyage facile et rapide, aucune oxydation et aucun transfert des saveurs.
• La surface chromée permet d'avoir une faible consommation énergétique et une faible dispersion de la chaleur.
• Chauffage par 1 brûleur en acier chromé à 2 branches de 7 kW.
• Vanne thermostatique avec plage de température de 150°C à 300°C.
• Thermostat de sécurité.
• Grattoir fourni.
• Pieds en plastique caoutchouté réglables en hauteur 15-25 mm.
• Les plaques à snacker chromées sont conformes au Règlement (CE) n° 1935/2004 concernant les matériaux et les objets destinés à venir au contact des produits alimentaires.
• Plan de travail en acier inox AISI 304 et finition Scotch Brite, avec système de jonction interne.
• Tableau de bord et tiroir en acier inox AISI 304.
• Les équipements sont destinés à la cuisson directe des aliments, leur utilisation pour chauffer des casseroles ou des poêles n'est pas autorisée.
• Allumage par dispositif piézoélectrique avec bouchon de protection contre l'eau.
• Flamme pilote et thermocouple de sécurité.
• Commandes de chauffage et contrôle séparés pour chaque zone.
• Tiroir de récupération des graisses et liquides amovible avec trou de trop-plein.
• Rehausse anti-éclaboussures sur 3 côtés amovibles et bouchon fourni.
• Compartiment technique pour faciliter le raccordement au réseau à gaz.
• Les appareils à gaz sont certifiés CE par l'Organisme allemand DVGW et ont passé les tests de sécurité les plus stricts.
• La fourniture du matériel suit les souhaits du client en termes d'injecteurs installés, même pendant la phase de test. La configuration standard est le gaz naturel G20. De plus, des injecteurs de rechange sont fournis si une conversion sur site sera nécessaire.

- Plaque : lisse simple chromée brossée
- Dimensions plaque (L x P) : 353 x 564 mm
- Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 280 mm
- Puissance : 7 kW
- Poids : 42 Kg