Aperçu rapide
Comment bien choisir son micro-ondes professionnel ?
1- Guide pratique pour choisir le micro-ondes professionnel idéal
Le micro-ondes professionnel : un incontournable pour la restauration et bien plus encore ! Pour optimiser son utilisation, il est primordial de sélectionner un équipement adapté à vos besoins. C'est pourquoi nous vous présentons un guide pratique pour choisir le micro-ondes professionnel idéal. Ce dernier, plus puissant qu'un modèle traditionnel, est équipé de systèmes de sécurité renforcés. Découvrez dès maintenant les différents paramètres à prendre en compte pour faire le bon choix.
2- Guide pratique pour choisir le micro-ondes professionnel idéal
Avant d'investir dans un micro-ondes, il est essentiel de déterminer précisément vos besoins. Réchauffage, décongélation ou préparation de poulet rôti, chaque fonctionnalité compte ! Vous trouverez sur le marché trois principaux types de micro-ondes : le classique, le grill et le combiné.
Le micro-ondes classique, plébiscité par les particuliers, est abordable en termes de prix, mais ses fonctionnalités sont limitées. Idéal pour le réchauffage avec des options de puissance et minuterie ajustables, il facilite également la décongélation. Certains modèles proposent des fonctions supplémentaires, comme la cuisson vapeur.
Le micro-ondes grill est parfait pour dorer vos plats ou gâteaux. Polyvalent, il permet une utilisation en micro-ondes seul, en micro-ondes et grill, ou en mode grill uniquement. C'est l'allié idéal pour cuire des pizzas ou des plats peu épais.
Enfin, le micro-ondes combiné offre un éventail de possibilités inégalé. Il combine les fonctionnalités d'un micro-ondes classique avec celles d'un four traditionnel. Avec sa chaleur tournante et sa résistance sur la voûte, ce modèle vous permet de réaliser des plats dignes des chefs, tels que des poulets rôtis ou des gâteaux savoureux.
Choisissez judicieusement votre micro-ondes en fonction de vos besoins culinaires, pour des préparations délicieuses et efficaces. Simplifiez vos tâches en cuisine grâce à un équipement adapté à votre activité professionnelle !
3- Optez pour la capacité idéale de votre micro-ondes professionnel
Un autre aspect crucial dans le choix de votre four à micro-ondes professionnel est sa capacité, déterminée par la taille du plateau tournant. Cependant, il est primordial de savoir quels types de plats vous souhaitez préparer.
Réchauffez-vous des portions individuelles ou de plus grands plats ? Certains modèles proposent une fonctionnalité permettant de bloquer ou de suspendre la rotation du plateau, vous permettant ainsi d'accueillir des plats rectangulaires ou carrés en plus grande quantité. Si vous avez besoin de préparer des plats de grande taille, optez pour un four à micro-ondes avec un grand plateau tournant, offrant la possibilité de le bloquer selon vos besoins.
Prenez en compte la capacité de votre four à micro-ondes, adaptée à vos volumes de production pour une cuisine professionnelle fluide et efficace. Optez pour la polyvalence qui correspond le mieux à vos exigences culinaires !
4- Micro-ondes avec grill ou sans grill : faites le bon choix pour votre activité
Pour vos préparations culinaires, certains micro-ondes sont équipés de la fonction grill, offrant des avantages remarquables. Ce programme est particulièrement intéressant pour obtenir une texture croustillante et dorée sur une variété d'aliments. De plus, la fonction grill vous permet de réaliser des pizzas savoureuses et de cuire des plats peu épais avec facilité.
En optant pour un four à micro-ondes grill, vous bénéficiez d'une cuisson qui préserve les sels minéraux et vitamines contenus dans les aliments. Comparé à un four traditionnel gourmand en énergie, le micro-ondes grill est plus économe tout en offrant des résultats similaires.
Alors, faut-il choisir un micro-ondes avec ou sans grill ? Tout dépend de vos besoins spécifiques. Si vous recherchez une diversité de modes de cuisson et des textures croustillantes, la fonction grill est un choix judicieux. Cependant, si votre utilisation se limite au réchauffage et à la décongélation, un micro-ondes classique sera amplement suffisant.
Faites le bon choix en fonction de vos besoins culinaires et découvrez les avantages d'un micro-ondes grill pour sublimer vos préparations !
5- Découvrez nos marques de micro-ondes professionnels de qualité
Chez FURNOTEL, nous comprenons l'importance du choix du bon matériel pour les restaurateurs. C'est pourquoi nous prenons soin de sélectionner des équipements de qualité, provenant de marques reconnues dans le monde de la restauration. Parmi notre gamme de fours micro-ondes professionnels, vous trouverez des options performantes qui répondront à vos besoins spécifiques.
SAMSUNG, très appréciée par les professionnels de la restauration, propose des fours micro-ondes puissants, allant de 1000 à 1900 W restitués, commandes mécaniques ou digitales, etc. SAMSUNG est le leader mondial de la fabrication électronique grâce à des produits et des services fiables et innovants, à une force d’innovation et une volonté de découverte permanente.
PANASONIC dispose d'une gamme de fours micro-ondes professionnels, allant de 1000 à 3200 W restitués, de 1 à 4 magnétrons, de 18 à 44 litres, depuis plus de 25 ans PANASONIC présente la particularité d’être à la fois fabricant de matériels et fabricant de composants, pour proposer des produits professionnels fiables et robustes.
Vous disposez maintenant de toutes les informations nécessaires pour choisir le four à micro-ondes qui correspond le mieux à vos besoins. Faites le bon choix parmi nos marques de confiance pour équiper votre cuisine professionnelle avec du matériel de qualité !
